Receitas de Liquidificado
Cupcake de liquidificador
ingredientes
<:section id="ingredients">Massa
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de óleo de milho
- ½ xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de aroma de baunilha
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó (50% de Cacau)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Casquinhas de chocolate
- Forma acetato com Silicone Cód. 1054
- 500 g de cobertura fracionada branca
- 200 g de chocolate branco puro
- Corante próprio para chocolate na cor desejada
- Opção de recheio: Creme de Cereja:
- 200 g de chocolate branco
- 100 g de creme de leite
- 100 g de cerejas bem picadas
- 1 xícara (chá) de chantilly
- Gotas de corante vermelho (se necessário)
- Opção de recheio: Creme de Maracujá
- 200 g de chocolate branco
- 100 g de creme de leite
- ½ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 1 xícara (chá) de chantilly
- Gotas de corante amarelo (se necessário)
Decoração
- Chantilly tradicional
- Chantilly de chocolate
- Cerejas
- Geléia de Maracujá
modo de preparo
<:section itemprop="recipeInstructions">Massa
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador por 4 minutos. Em uma tigela coloque a mistura batida e acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó até que se torne uma mistura homogênea. Leve para assar em forma redonda de 26 cm de diâmetro e leve para assar em forno médio pra aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Casquinha
Derreta o chocolate e a cobertura fracionada em potes diferentes e em seguida junte-as, misture o corante na cor desejada. Faça as casquinhas nas forminhas de silicone e leve para secar.
Recheios: Derreta o chocolate e junte os demais ingredientes. Leve para gelar por 10 minutos até que fique bem cremoso. Utilize na montagem.
Montagem
Corte no diâmetro da forma ou esfarele com um garfo a massa e faça camadas de recheio e massa dentro da casquinha de chocolate já pronta. Finalize com a cobertura e decore a gosto.
Brigadeirão de Liquidificador
ingredientes
<:section id="ingredients">- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos inteiros
- 4 colheres de chocolate em po
- 1 xícara (chá) açúcar
- 2 copos de água
- chocolate granulado para enfeitar
modo de preparo
<:section itemprop="recipeInstructions">Bata no liquidificador os cremes de leite, o leite condensado, os ovos e o chocolate em pó por 5 minutos. Reserve.
Fazer uma calda com o açúcar e a água, colocar em uma forma para pudim. Depois coloque a mistura que foi batida no liquidificador e asse em banho maria coberto com papel alumínio por 45 minutos em forno pré-aquecido em temperatura média. Desenformar frio e decorar com o chocolate granulado. Na hora de servir, pode esquentar cada pedaço no microondas por 1 minuto e sirva com sorvete de creme.
Musse de chocolate
ingredientes
<:section id="ingredients" sizset="0" sizcache08460457415788335="444">- 100g de suspiro triturado (no liquidificador ou não)
- 1 lata de creme de leite sem soro (gelado)
- 1 caixa de 200g de CHOCOLATE EM PÓ (do Padre ou outra marca)
Para decorar :
- raspas de chocolate (opcional)
modo de preparo
<:section itemprop="recipeInstructions">- 1º: suspiro triturado
- 2º: creme de leite
- 3°: chocolate em pó Misture tudo em qualquer tigela e deixe na geladeira quanto tempo for necessário. Quanto mais gelado mais saboroso fica o doce!
Se forem 2 receitas é só dobrar os ingrediente: 200g suspiro, 2 latas de creme de leite ,400g de chocolate em pó...e assim por diante.
<:section id="instructions" itemprop="recipeInstructions">
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